Ο Στάθης Κουτσονικόλας εργάστηκε ως δάσκαλος και Διευθυντής σε σχολεία της Σταυρούπολης. Εκλέγεται από το 1990 Δημοτικός Σύμβουλος.

Διετέλεσε πρόεδρος δημοτικού συμβούλιου και Αντιδήμαρχος. Πρόεδρος δημοτικής επιτροπής παιδείας και σχολικής επιτροπής. Πρόεδρος ΚΑΠΗ Ηλιούπολης. Πρόεδρος του συλλόγου Δασκάλων και Γενικός Σύμβουλος ΑΔΕΔΥ.