Η Εφραιμιδου Δέσποινα (ΠΕΠΗ) γεννήθηκε το 1982 στην Ευκαρπια.

Σπούδασε Αρτοζαχαροπλαστικη όπου και άσκησε το επάγγελμα της από την ηλικία των 19 έως 30 σε πολύ γνωστά Ζαχαροπλαστεια. Μετέπειτα εργάστηκε σε catering ως βοηθός υπευθυνου στον ποιοτικό έλεγχο τροφίμων κ εξωτερική πωλήτρια σε γνωστή εταιρεία τροφίμων.

Παντρεύτηκε το 2014 τον Βαγγέλη Μυστακοπουλο (Θερμουδραυλικος στο επάγγελμα) με τον οποίο κατοικεί στην Ευκαρπια.

Τα τελευταία 5 χρόνια είναι υπεύθυνη στο χώρο της καθαριοτητας στα ΙΕΚ ΑΚΜΗ. Λατρεύει το τόπο και τους ανθρώπους της, αγαπάει και βοηθαει τις φιλοζωικες, είναι δραστήρια και νομοταγης πολίτης.

Σύμμαχος της ο κ. Λιλτσης Γιώργος μαζί με όλους τους πολίτες της Ευκαρπίας θέλουν να καταφέρουν κάνουν το αδύνατο...δυνατό...να κάνουν την ΑΝΑΤΡΟΠΗ!!!